Gà ta là giống gà thuần Việt có từ lâu đời,được người nông dân nuôi thả vườn để lấy thịt và trứng,hiện nay gà ta rất được ưa chuộng,săn tìm

Thịt gà ta

Gà ta xưa kia vốn phổ biến,tuy nhiên trọng lượng không lớn,về sau không cạnh tranh được với gà công nghiệp,gà nhập nên mai một dần.Sau này nhận thấy hương vị thơm ngon chất lượng vượt trội cửa thịt và trứng gà ta,người ta mới đổ xô đi săn loại gà này để sử dụng.

Thịt gà ta

Một khi đã ăn một miếng gà ta ít ai muốn quay lại với món gà công nghiệp nữa,gà ta thường để luộc ( hấp ) vì chỉ luộc mới cảm nhận được hết vị thơm ngọt tự nhiên của nó,chứ ít ai đem đi rán vì rất phí gà,bần cùng thì mới đem nướng mật ong ăn chơi

​