Cua Mặt Trăng

Cua Mặt Trăng là một loài hải sản cực kỳ quý hiếm chỉ có trên đảo Phú Quý (Bình Thuận), nó còn ngon hơn cả cua Huỳnh đế. Nằm ở ngoài khơi Bình Thuận, đảo Phú Quý còn nổi tiếng với rất nhiều loại hải sản tươi sống, trong đó quý và hiếm nhất phải kể đến cua mặt trăng.

Cua Mặt Trăng 

Cua Mặt Trăng thường sống ở các bãi đá san hô. Tên gọi mặt trăng bởi trên mai cua có nhiều hình tròn màu đỏ đậm, pha vào màu hồng tươi như mặt trăng. Loại cua này có thịt thơm ngon nhất vào kỳ trăng mọc. Điều này hoàn toàn trái ngược với các loại cua khác, thịt thường xốp trong thời kỳ này. Có lẽ đây cũng là nguyên do mà người ta đặt cho nó cái tên cua mặt trăng.

Cua Mặt Trăng